Médico lista 8 alimentos que devem ser evitados para uma dieta saudável

Para ter uma alimentação mais saudável, algumas pessoas evitam alimentos ultraprocessados, frituras em excesso e refrigerantes com açúcar. Porém, existem também produtos que parecem inofensivos, contudo, podem trazer vários malefícios para a saúde.

Isso não quer dizer que eles precisem ser 100% abandonados, apenas evitados no dia a dia, afirma o médico Francisco Saracuza, especialista em saúde integrativa. "Não se trata de ser radical, mas de fazer escolhas mais inteligentes e sustentáveis para a saúde", diz.

O médico aponta oito alimentos aos quais você pode tentar dizer "adeus" em 2025 para ter uma alimentação mais saudável:

Suco de caixinha

Pode até parecer prático, mas o suco de caixinha é mais problema do que solução. Mesmo os rotulados como "naturais" passam por processos industriais que alteram significativamente o valor nutricional.

Problemas:

• Contém até 12 colheres de açúcar por caixinha;
• Menos de 30% de fruta real na composição;
• Perda de quase todas as vitaminas durante o processamento.

Troca inteligente: Prefira sucos naturais feitos na hora ou, melhor ainda, consuma a fruta inteira para aproveitar os nutrientes e fibras.

Macarrão instantâneo

Se você acredita que o miojo é apenas uma refeição rápida, saiba que ele é uma armadilha nutricional.

Problemas:

• Mais de 1.000 mg de sódio por pacote;
• Gorduras de baixa qualidade;
• Farinha refinada com valor nutricional praticamente nulo.

Troca inteligente: Experimente macarrão de grão-de-bico ou massas integrais, que podem ser preparadas com antecedência para facilitar o dia a dia.

Temperos prontos

"Os famosos cubinhos de tempero são um combo de sódio e química", alerta Saracuza.

Problemas:

• Excesso de sódio e realçadores de sabor artificiais;
• Gorduras hidrogenadas;
• Ingredientes artificiais que mascaram o verdadeiro sabor dos alimentos.

Troca inteligente: Monte seu próprio mix de temperos naturais com alho, cebola, ervas frescas e especiarias como cúrcuma.

Gelatina em pó

Colorida e aparentemente inofensiva, a gelatina industrializada é cheia de armadilhas.

Problemas:

• Corantes artificiais;
• Excesso de açúcar refinado;
• Zero benefícios nutricionais.

Troca inteligente: Prepare gelatina natural usando suco de frutas e colágeno em pó para uma versão mais saudável e nutritiva.

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