Muffin de espinafre com queijo: receita leve é perfeita para o lanche

A receita de muffin de espinafre com queijo fica pronta rapidinho e vai deixar seu lanche mais especial e saudável! Leia também Gastronomia Muffin de chocolate das Olimpíadas: aprenda a receita que viralizou Gastronomia Faça um saboroso muffin de micro-ondas para a criançada se deliciar Receita Fácil e fitness: veja receita de muffin funcional de banana e maçã Saborosa e levinha, ainda é uma ótima opção para quem quer incluir mais nutrientes no cardápio.

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17:11:12
01/09/2024
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Foto: Metrópoles

A receita de muffin de espinafre com queijo fica pronta rapidinho e vai deixar seu lanche mais especial e saudável!

Muffin de espinafre com queijo

Ingredientes

1 maço de espinafre lavado
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 cubo de caldo de legumes
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 talo de alho-poró fatiado
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Sal a gosto
Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
1 xícara (chá) de queijo muçarela em cubos
Pimenta-biquinho para decorar

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.