Calorão aumenta em 80% o faturamento de sorveterias; temperatura em Minas Gerais beira os 39ºC

Com a onda de calor, teve loja que precisou estender o horário de funcionamento. A Universal, em BH, registrou um aumento de cerca de 40% nas vendas de sorvetes

Sorveteria Universal

A onda de calor que atinge o Brasil nesta semana tem provocado aumento nas vendas de alguns setores da economia. Em Minas Gerais, as temperaturas em algumas regiões devem ultrapassar os 39ºC. As sorveterias, por exemplo, tem registrado alta de até 80% neste período.

"Se compararmos com meses mais frios, como maio e junho, é natural que as vendas cresçam em torno de 60% nesta época. Com o calorão das últimas semanas registramos aumentos de mais de 80% nas vendas em relação à última estação", explicou Matheus Gasparini, proprietário da Gasparetto Sorvetes Artesanais.

????Ele chegou a ampliar o número de atendentes com a aumento da procura. A produção também teve que acelerar.

????A fábrica da sorveteria está produzindo cerca de 2 mil picolés por dia , além de centenas de litros de sorvete, para conseguir atender a demanda.

????Os mais procurados são os de limão, maracujá, manga e acerola.

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Sorveteria São Domingos na Região da Savassi, em BH

Sorveteria São Domingos

Na tradicional Sorveteria São Domingos, em atividade há quase um século, as vendas aumentaram em 30%. Os sabores tamarindo e limão siciliano são alguns dos queridinhos dos clientes.

Na Sorveteria Universal, na Região Leste da cidade, o crescimento foi de 40%. Segundo a sócia-proprietária, Aline Lacôrte, a loja tem fechado mais tarde para dar conta da clientela.

"Nosso horário de funcionamento era das 11h às 20h. Agora, com essa onda de calor, estendemos até às 22h. E fica lotado!", contou.

Calorão impulsiona vendas em Minas

Reprodução/ Arquivo

Novos sabores ????

Donos de sorveterias em BH apostam em novos sabores para atrair a clientleza

Sorveteria Universal

Para atrair a freguesia, as sorveterias apostam em novos sabores! ???????? Na Universal, além dos clássicos, o cliente agora pode se refrescar com os sorvetes de jabuticaba e de graviola.

Na loja Gasparetto, em todo verão é lançado um sabor, mas neste ano, aproveitando a onda de calor, a iniciativa foi antecipada.

"Criamos o sorvete artesanal sabor morango com stracciatella. Uma releitura do sorvete de flocos com o sabor intenso de morango. Para nossa felicidade os estoques esgotaram em apenas um fim de semana", comemorou Matheus.

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